Robiola di Roccaverano DOP 250g.ca

Robiola di Roccaverano DOP 250g.ca

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Prima Dop del Piemonte, la Robiola di Roccaverano Dop è un formaggio a latte crudo di capra caratterizzato da un’antica e millenaria tradizione.Prodotta seguendo un rigido disciplinare che la confina ad un ristrettissimo fazzoletto di terra, la robiola si differenzia per l’affinamento di circa una settimana, grazie al quale essa appare avvolta da una sottile e dolce copertura bianca di muffe naturali. Materie prime: latte crudo di capra, sale, caglio Conservanti: assenti Note merceologiche: latte proveniente da animali allevati in territorio di produzione D.O.P

I CAPRINI SONO PRENOTABILI OGNI DUE SETTIMANE CHIEDI INFO ALLA TUA BOTTEGA DI RIFERIMENTO!

LE PRENOTAZIONI SI CHIUDONO IL VENERDI' ORE 13 PER IL RITIRO IN BOTTEGA IL MERCOLEDI' SUCCESSIVO