Un soffice impasto, realizzato con l’antico lievito madre della storica Pasticceria Fraccaro, è impreziosito con zucchero di canna e gocce di cioccolato da filiere di commercio giusto, con il tocco in più della profumata pesca candita. La copertura è una golosa glassa realizzata con granella di anacardi. Confezionata in telo riutilizzabile di carta seta artigianale.
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero - Glassa 15% [Zucchero - *Granella di ANACARDI (2% sul prodotto finito) - Farina di MANDORLE (2% sul prodotto finito) - Fecola di patate - Olio di cocco - Amido di FRUMENTO -Albume d'UOVO in polvere - Farina di riso - Amido di mais - Aromi] - *Zucchero di canna 12,6% - BURRO - UOVA - *Gocce di cioccolato fondente 8% (*Zucchero di canna - *Pasta di cacao - *Burro di cacao – Emulsionante: lecitina di SOIA - *Estratto di vaniglia naturale. Cacao 45% minimo) - Pesche candite 8% [pesche 60% (4.8% sul prodotto finito) - zucchero - sciroppo di glucosio-fruttosio] - Lievito naturale da pasta madre 5% (GRANO) - Tuorlo d’UOVO - Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi - Sciroppo di zucchero invertito – Sale - Malto d’ORZO - Aromi naturali - Estratto di vaniglia del Madagascar. *Ingredienti del Commercio Giusto
ALLERGENI Contiene cereali contenenti GLUTINE, LATTE E DERIVATI DEL LATTE, UOVA, SOIA, ANACARDI E MANDORLE. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SEMI DI SESAMO