ZAFFERANO IN STIMMI MAROCCO | COD. 00000337 | 1 g
ZAFFERANO IN STIMMI MAROCCO | COD. 00000337 | 1 g
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, ZAFFERANO IN STIMMI MAROCCO | COD. 00000337 | 1 g
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, ZAFFERANO IN STIMMI MAROCCO | COD. 00000337 | 1 g

ZAFFERANO IN STIMMI MAROCCO | COD. 00000337 | 1 g

Prezzo di listino
€9,50
Prezzo scontato
€9,50
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Questa preziosa spezia proviene dalla provincia di Tarroudant, zona vocata a sud ovest del Marocco; qui lo zafferano viene raccolto totalmente a mano, poi essiccato e confezionato sul posto. Lo zafferano di Tarroudant è un presidio Slow Food e contiene soltanto pistilli rossi, la parte più pregiata e profumata del fiore. Una confezione da 1 gr è sufficiente a preparare 25 risotti. Sarà sufficiente lasciare reidratare i filamenti in acqua tiepida o in latte caldo per circa 20 minuti prima di utilizzarlo. Se inserito a metà cottura renderà l'aroma delicato e il colore intenso.

 


SPECIFICHE: Zafferano in filamenti - Stigmi di fiori di Zafferano (Crocus sativus), selezionati, essiccati, in confezioni in da 1 g.
INGREDIENTI: Zafferano in stimmi (Crocus sativus).
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Zafferano
ALLERGENI: Nessun rischio allergene